Suszone śliwki ze względu na dużą zawartość żelaza i fosforu są szczególnie polecane wegetarianom oraz weganom.
Przepis na kompot śliwkowo-jabłkowy:
Przygotuj: 50 g suszonych śliwek, 100 g suszonych jabłek, 4 całe goździki, skórkę z pomarańczy, laskę cynamonu, 2 l wody, miód.
Suszone śliwki i jabłka wypłucz, włóż do garnka i zalej wodą. Dodaj goździki, skórkę pomarańczy i cynamon. Gotuj około 30 min na małym ogniu. Następnie dodaj miód wedle uznania
