CYNAMON LASKI
Piątnica
Przyprawę stanowi wysuszona kora pochodząca z kilku gatunków drzewa cynamonowego, uprawianego w Azji Południowo-Wschodniej.
Cynamon mielony posiada słodkawo-korzenny, lekko piekący smak oraz charakterystyczny, intensywny zapach i rdzawy kolor.
Należy do najstarszych przypraw - w Chinach stosowano go już 2700 lat p.n.e. Jego późniejsza popularność w Europie, doprowadziła do prawdziwych walk handlowych pomiędzy krajami, sprowadzającymi przyprawy na kontynent.
Zastosowanie:
Cynamon używany jest głównie do przyprawiania potraw słodkich, takich jak: zupy owocowe, kompoty, kisiele, galaretki, kremy, ciasta, twarogi, budynie, napoje mleczne.
Jest niezbędnym dodatkiem do słodkich potraw z ryżu, pieczonych jabłek, wina grzanego i ponczu. Niewielkie ilości cynamonu służą do aromatyzowania gulaszu, baraniny, gotowanych ryb i szynki. Do potraw dodawany zazwyczaj w końcowej fazie ich przygotowania.
Opakowanie: Cynamon zapakowany jest w torebki foliowe, zgrzewane z atestem spożywczym.
Może zawierać śladowe ilości alergenów: glutenu, orzeszków ziemnych, innych orzechów, migdałów, sezamu, gorczycy oraz soi.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kraj pochodzenia: Indonezja
Producent:
PHU Piątnica Sp. z o.o.
Jeziorko 72
18-421 Piątnica