Koszty przesyłki (na terenie Polski; w zależności od masy):
1. Poczta Polska:
* pocztex kurier 48
przedpłata: 18.00 zł
za pobraniem: 22.00 zł
2. InPost:
* Paczkomat
przedpłata: 18.00 zł
* Kurier InPost
przedpłata: 20.00 zł
za pobraniem: 22.00 zł
Charakterystyka:
Kurkuma (inaczej ostryż, szafranica lub żółcień) – pochodzi z południowej Azji, gdzie ceniono ją przede wszystkim za właściwości lecznicze i barwiące. Uprawiana głównie we Wschodnich Indiach, Chinach, Japonii, na Jawie i w Ameryce Środkowej. Jest to podzwrotnikowa wieloletnia roślina z rodziny imbirowatych, która ma silny zapach i ostry palący smak. Obejmuje on ponad 70 gatunków ciepłolubnych bylin. Obecnie głównym producentem kurkumy są Indie, uprawia się ją także w Indonezji, Chinach, Bangladeszu, w Ameryce Południowej i na wyspach Morza Karaibskiego.
Marco Polo zanotował w czasie swojej podróży do Chin, że uzyskiwana z kłączy przyprawa „barwą przypomina szafran i chociaż faktycznie zupełnie doń niepodobna, nadaje się równie dobrze do praktycznego zastosowania”. Z rośliny tej uzyskuje się przyprawę i żółty barwnik zwany kurkuminą.
Zastosowanie:
Mieloną kurkumę stosuje się do barwienia ryżu, makaronu i warzyw konserwowanych w occie. Przyprawia się nią sosy, potrawy z drobiu, zupy kremowe i omlety. Dobrze komponuje się z daniami z fasoli i soi. Szczypta Kurkumy dodana do ciasta drożdżowego lub biszkoptowego, nada mu pięknego, żółtego koloru.
Składniki: kurkuma mielona
Może zawierać śladowe ilości alergenów.
Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu.
Kraj pochodzenia: Indie
Producent:
PHU Piątnica Sp. z o.o.
Jeziorko 72
18-421 Piątnica
Twoja opinia może być pierwsza.
